Conosci i Nocciolini di Chivasso?
Due appuntamenti con Emporio Sabaudo al Mercato Centrale di Torino.
Il nostro partner Emporio Sabaudo ha lanciato due eventi legati ai Nocciolini di Chivasso, in occasione della festa dedicata.
Il 18 settembre si terrà il primo Aperitivo Sabaudo (piazza della Repubblica 25, Torino) con la mixology dei professionisti di Affini e il vermouth Ducale.
Il 20 settembre, al mattino, sempre al Mercato Centrale di Torino si terrà una degustazione/presentazione dei Nocciolini di Chivasso con abbinato il vermouth Ducale in purezza e in mixology.
Date Festa dei Nocciolini di Chivasso: dal 23 al 28 settembre 2025.
Luogo: Il centro di Chivasso. Contenuti:
Mercato di eccellenze enogastronomiche locali.
Rassegna di produttori e artigiani alimentari.
Cene a tema e degustazioni.
Eventi culturali, musica e intrattenimento.
Spazi dedicati ai giochi.
I Nocciolini di Chivasso: piccoli dolci, grande storia
Minuscoli, friabili e profumati: i Nocciolini di Chivasso (in piemontese noasèt) sono un simbolo autentico della tradizione dolciaria piemontese.
Tre soli ingredienti – nocciole Tonda Gentile delle Langhe, zucchero e albume – danno vita a un capolavoro che da oltre due secoli racconta la storia, l’identità e l’ingegno di un territorio.
Nati nell’Ottocento grazie al maestro pasticcere Giovanni Podio, i Nocciolini hanno conquistato le esposizioni internazionali con Ernesto Nazzaro, ottenendo perfino il titolo di Fornitore della Real Casa.
Nel tempo, grazie a intuizioni come il celebre sacchetto rosa o celeste della Pasticceria Bonfante, hanno varcato i confini piemontesi, diventando ambasciatori di gusto in tutta Italia e all’estero.
Oggi sono riconosciuti come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) e il marchio appartiene al Comune di Chivasso, a testimonianza di un legame forte con la comunità e con la sua storia.
Perfetti da soli, deliziosi con zabaione, caffè o bicerin, sorprendenti con vini come l’Erbaluce di Caluso o l’Alta Langa rosato: i nocciolini sanno regalare emozioni ad ogni morso.
Un piccolo dolce, una grande eredità: i Nocciolini di Chivasso non sono solo una prelibatezza, ma un vero patrimonio da custodire e condividere.